納豆の食べ方研究
ミッションはまだ続いています。色々実験していると、「おや？」と首を傾げたくなるものはあっても、まずくて食べられないということはまずないようです。
・納豆＋チーズ＋海苔
和洋折衷甚だしい取り合わせですが、これ、結構いけます。海苔を４分の１の大きさにして、その上にサンドイッチ用に薄くスライスしたチーズを乗せます。チーズの上に納豆乗せてトルティーヤを扱うような感じで食べます。一番外側が海苔なので、手にべたつくこともなくかなりいい感じ。納豆＋チーズだけを試したこともあるのですが、チーズを丸めようとすると折れて、その間から納豆がこぼれたりであまりうまくいきませんでした。寿司の技術を、納豆チーズ巻きに応用したわけです。
・納豆＋コーン＋明太子ドレッシング
納豆＋明太子ドレッシングは「あまりいけていない」という感じだったのですが、それにコーンが加わることにより、「これもありじゃない？」という感じにまで昇格しました。サラダのような感覚です。
・納豆＋野菜＋ドレッシング
yukiさんがサラダ＋納豆＋フレンチ・ドレッシングが意外といけると教えて下さったのを応用したものです。ドレッシングは、フレンチでなくても、何でもお好みのもので大丈夫だと思います。
幸も納豆が大好き。時々一緒に食べています。
4 Responses to “納豆の食べ方研究”
1 yuki May 13, 2008 @ 8:16 pm
おぉ、やりましたか。
教えておいてなんですけど、チャレンジャーですね、Mayumiさん。
納豆はパスタに入れる方もいらっしゃるようですけど
どうなんでしょうね。
なんかもったいなくてやってませんが。
納豆＋チーズ＋海苔はなんとなく想像できますが
多分私も全然OKでしょうね。
いやしかし、なかなか奥が深いですね、納豆道。
2 mayumi May 14, 2008 @ 9:37 am
yukiさん、
色々試してみていますよ。本当に奥が深くて、日替わりで新しい味を楽しんでいます。不思議と「これはまずくて食べられない」というのがないんですよね。チーズとの組み合わせは意外でしたが、冷蔵庫の中にあるものを色々使ってみると意外な発見があるのかもしれません。
3 まほ May 14, 2008 @ 10:11 am
納豆パスタで思い出しましたが、納豆そばもありますよ
↓（どなたかのブログですが・・）
http://www.dai1975.com/tabearuki/tokyo2004/rikyuuan.html
4 mayumi May 15, 2008 @ 8:25 am
まほさん、
私も一時期、茶蕎麦＋納豆に凝りました。さっぱりしていておいしいですし、冷たい蕎麦だったらこれからの季節にもいいかもしれませんね。納豆パスタもちょっとやってみたい感じです。
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