納豆＋ドレッシング
熱心にカーペットの匂いを嗅いでいる幸。どんな匂いがするのか興味はありますが、幸と一緒に嗅いでみる勇気はありません．．．。
「納豆のおいしい食べ方研究」、まだ続いています。納豆＋明太子ドレッシング（キューピーの）は、コーンを加えてサラダ風にしたらなかなかいけていたのですが、そのドレッシングを使い切ってしまったので、何か代用品が必要になりました。yukiさんがフレンチ・ドレッシング＋納豆＋サラダのことを教えて下さったので、何かドレッシングを試してみようと思い、その時冷蔵庫にあったものを使用。
そのドレッシングはブルーチーズのだったのですが、これがちょっとした経験になりました。これまで色々試して、「おや？」と思うものはあってもまずくて食べられない組み合わせはありませんでした。ですから、ブルーチーズ・ドレッシングも大丈夫じゃないかと思ったのですが、これは「おや？」X１００ぐらいでした。
多分、納豆とブルーチーズがどちらも独特の匂いがするので、それが対立し合っているような状態になっていたのだと思います。せっかくですから貴重な経験を楽しもうと全部食べましたが、もう一度試してみたいとは思わないお味でした。ブルーチーズも納豆もどちらも好きですが、好きなものだから組み合わせても美味しいかと言えばそうではありませんよね。
教訓：何でも試せばいいというわけではなく、試す前に組み合わせた味を想像してみよう。
4 Responses to “納豆＋ドレッシング”
1 コロスケ May 24, 2008 @ 5:57 pm
わが家も納豆が大好きで色んな食べ方をします、子供がすきなのが玉子焼きに入れるのとか、かき揚げに入れるのとかです。
先日ＴＶで納豆をプリンに入れて美味しいですよ！ってやっていたけど・・ちょっとそれをする勇気はありません（笑
2 mayumi May 25, 2008 @ 8:23 am
コロスケさん、
卵とのコンピネーションは、おいしそうですね。きれいに巻いてもいいし、スクランブルド・エッグのようにしてもいいかも？納豆入りかき揚げもおいしそう〜。
プリンに納豆ですか。う〜ん、同じ卵ベースでも、私の中ではプリンはデザートなので、卵焼きに入れるのとは話が違うような．．．。
3 yuki May 25, 2008 @ 6:47 pm
本当にチャレンジャーですねぇ、Mayumiさん。
さすがの私もそれは嫌（笑）。
なんか想像できるんですよ、味が。
そういえば以前の職場の先輩は
納豆にはわさびと言う人でした。
別に普通に食べれるんですけどね。
なぜに辛子じゃなくってわさびなのか、不思議でした。
4 mayumi May 26, 2008 @ 7:30 am
yukiさん、
これはちょっと．．．でしたね。どちらも好きなものでも、組み合わせるとちょっとというのはありますね。
納豆にわさびですか。ピリッとして、辛子とは違ったおいしさがあるのでしょうかね。
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