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このままどうぞ
冬場は毎日必ず天気予報をチェックしますし、時々週間予報も見てみます。今日の最高気温は摂氏マイナス８度ですが、ほぼ無風のため暖かく感じました。おもしろいことに、お昼の１２時頃にチェックした時と午後６時頃の気温が全く同じ（摂氏マイナス８度）でした。普通、日が落ちたら気温も下がりそうなものですが、今日はずっと同じ気温。変なの。今週は最高気温も最低気温も低い日が多く、木曜日の最高気温は摂氏マイナス１４度、金曜日はマイナス１６度の予報です。最高気温が摂氏でマイナス２０度近いと、やはり寒いですよねぇ。まあここは厳寒地なのですから、寒くても仕方がありません。しっかり防寒して、幸と散歩に行くことにしましょう。
さて、今日は犬とは全然関係ない冷凍野菜の話題。家では冷凍野菜を買うことはほとんどないのですが、コーンだけは例外です。新鮮なものが手に入る時期が限られいますし、料理に使いたいと思った時にないと不便に感じるためです。缶詰のものを買うこともありますが、使う分だけ解凍して使える冷凍のものはやはり便利。
先日スーパーに食料品の買い出しに行った時に、冷凍コーンを一袋買って来ました。コーンはコーンですからブランドなどはそれほど気にせず、いつもの見慣れたデザインのパッケージのをカートに入れました。週末にそれを使おうと思って冷凍庫から出してみると、何だかいつものと違います。パッケージは、「グリーンおじさん」（左側のホウレン草の衣装を身に着けたように見える男性：私が勝手に命名）もついているし、おいしそうなコーンの絵もあります。いつもと同じはずなのですが、やはり何か違う。そうです、袋の手触りなんです。いつものは、柔らかいプラスチック・バッグに入っているのですが、この袋は何だかゴワゴワしています。「へぇ、袋の素材が変わったんだ」と思いながらよく見てみると、電子レンジの絵が見え「袋ごとスチームできます」と書かれているではないですか！え、袋ごと電子レンジに入れて解凍しちゃっていいわけ？
袋の裏に説明書きがあったので見てみると、以下のように書かれています。
１）こちら側を上にして、開封しない状態の袋を電子レンジ使用可能な食器に置く。袋に細かい穴を開けたりしないこと。
２）電子レンジの「高」の温度設定で４分半から５分半ほど（あるいは、完全に解凍されるまで）加熱する。
３）角の黄色いタブの部分を持って、蒸気に気をつけながら開封する。皿などに あけて、１分ぐらいそのままにしておく。
う〜ん、私はこの袋の利点がよく分かりません。電子レンジ可能な容器に入れ蓋をして加熱するのと、どのような違いがあるのでしょうか。それに、袋を開封しない状態で加熱するということは、「必要な分だけ使おう」という方法が可能でなくなるということですよね。これはそれほど大きいものではありませんが、料理に冷凍コーン一袋丸ごと使うことは、家では稀です。それに、「加熱中にはじけることがあります」と書かれていて、ポップコーンを作っているわけではないのですから、料理に使う前にはじけてもらっては困りますよねぇ。
偶然とは言え、せっかく工夫を凝らしたパッケージに入ったものを買ったのですが、このまま電子レンジに入れることはせず、いつものように使いました。「いや〜、すごいことを考えてくれましたね。私は袋ごとコーンを電子レンジに入れることができる時代にならないか、ずっと待っていたんですよ」という人がいたら、私は是非お話を伺ってみたいですねぇ。まあ、食べ盛りの子供がわんさかいるような家庭だったら、もちろん可能でしょうが。
今日の幸飯：
鶏肉、鶏内臓肉、牛肉、サツマイモ、ニンジン、ブロッコリ、セロリ、リンゴ、パセリ、キャロブ、ケルプ、アルファルファ、生姜、ガーリック、サフラワー油、サプルメント
