Archives for May 12, 2008
納豆の食べ方研究
ミッションはまだ続いています。色々実験していると、「おや？」と首を傾げたくなるものはあっても、まずくて食べられないということはまずないようです。
・納豆＋チーズ＋海苔
和洋折衷甚だしい取り合わせですが、これ、結構いけます。海苔を４分の１の大きさにして、その上にサンドイッチ用に薄くスライスしたチーズを乗せます。チーズの上に納豆乗せてトルティーヤを扱うような感じで食べます。一番外側が海苔なので、手にべたつくこともなくかなりいい感じ。納豆＋チーズだけを試したこともあるのですが、チーズを丸めようとすると折れて、その間から納豆がこぼれたりであまりうまくいきませんでした。寿司の技術を、納豆チーズ巻きに応用したわけです。
・納豆＋コーン＋明太子ドレッシング
納豆＋明太子ドレッシングは「あまりいけていない」という感じだったのですが、それにコーンが加わることにより、「これもありじゃない？」という感じにまで昇格しました。サラダのような感覚です。
・納豆＋野菜＋ドレッシング
yukiさんがサラダ＋納豆＋フレンチ・ドレッシングが意外といけると教えて下さったのを応用したものです。ドレッシングは、フレンチでなくても、何でもお好みのもので大丈夫だと思います。
幸も納豆が大好き。時々一緒に食べています。
