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ブラックベリー
日だまりの中で心地良さそうに惰眠を貪る幸。隣で一緒に御昼寝できたら、気持ち良さそうですね。
今日はLabor Day（労働の日）で休日です。だいたい５月のMemorial Dayが夏の始まりで、Labor Dayが夏の終わりと考えられていて、Labor Dayの翌日から新学年が始まる公立学校も多いです。私が住んでいる町では、一週間ぐらい早く始まっているようですが。
さて、Labor Dayに私がどんな労働をしたかというと．．．それはブラックベリー摘み。場所は？家の裏庭です。
一週間ぐらい前に、一部ジャングルのような庭をチェックしていた時のこと。ブッシュに何やら実が成っているのを見つけました。こういう類いのものは色々成っているのですが、食べられるものかどうか確認できないうちは手を出すべきではありませんよね。それで、その実をいくつか摘み取ってベリーに詳しい人に見てもらうと、ブラックベリーだということ。洗って食べてみましたが、やはりブラックベリーでした。
ワイルド・ブラックベリーは、バンクーバーに行った時に食べたことがあります。その辺にたくさん成っていたので、摘み取って食べました。その経験はありましたが、それ以外ブラックベリーはお店で買って食べるものだと思っていました。まさか、裏庭で取れるなんて思わないじゃないですか。
実は小さめで、酸味が強いです。家の庭には鹿がよく来るのですが、彼らはこんな実を食べているのかもしれませんね。このままだとちょっと酸っぱいので、ヨーグルトに入れたりジャムにしたりしたらおいしそうです。
【今日の幸飯】
鮭、サツマイモ、ニンジン、ブロッコリ、セロリ、リンゴ、卵、粉末フラックス、パセリ、粉末キャロブ、粉末ケルプ、アルファルファ、生姜、ガーリック、サプリメント
朝と午後に山羊ミルク
