Archives for February 17, 2009
Pizza
今年はバレンタインデーが土曜日だったので、めぼしいレストランはどこも予約で一杯。それで、そんな混んだ所にわざわざ出かけて行かなくても〜と思い、家でピザを作りました。
ピザはお店で売っているものも好きですが、妙に脂っこかったりトッピングの微調整ができなかったりで、なかなかパーフェクトなピザに出会うことができません。その点自分で作るのは１００％コントロールできるので、その時の気分によって色々なトッピングを試したりしています。
今回のは割とスタンダードなもので、ブラックオリーブ、ブロッコリ、ズッキーニ、ほうれん草、パインナッツ、そして数種類のチーズです。焼きたてのを食べるのがおいしい！
